Le premier numéro du trimestriel Niepi, magazine français pour une vie sans gluten, est sorti le 26 avril au prix de 5,90 €. « Je n’ai pas voulu faire un media sur la maladie, mais plutôt sur la façon de vivre le mieux possible cette intolérance, commente Frédérique Barral, fondatrice du magazine, et intolérante au gluten. Le magazine dévoile des trucs & astuces, des bonnes recettes, des conseils de chefs, des adresses, des escapades gourmandes, etc. Le tout, sans gluten ! »
En savoir + : http://www.niepi.fr