Il s’agit d’un condiment vert de poireau. Recette très simple !

le vert d’un poireau 💚 , 1 c. à. c de sel 🧂 , 10 cl d’huile de sésame

Lavez le poireau et séchez-le. Émincez finement le vert 🔪.

Dans un bol 🥣 , malaxez-le avec le sel.

Déposez le vert ciselé dans un pot en verre et versez l’huile de sésame. Fermez le pot hermétiquement et laissez reposer 24h avant utilisation. Consommez-le sur vos plats et gardez le maximum 1 semaine au frais 🧊.

Pauvre en Fodmap – Syndrome intestin irritable – Zéro déchet – Alimentation durable