Aliments ultra-transformés : le vrai, le faux et les raccourcis

Aliments ultra-transformés : le vrai, le faux et les raccourcis

La qualité nutritionnelle des produits dits ultra-transformés fait grand bruit. Plusieurs phénomènes récents ont créé la rumeur : ils modifieraient notre état de santé. Après un long silence, l’ANIA (Association Nationale des Industries Alimentaires) a choisi de se défendreau travers d’un position paper publié le 19 septembre dernier.

En savoir + : http://www.culture-nutrition.com/2018/10/03/aliments-ultra-transformes-le-vrai-le-faux-et-les-raccourcis/?utm_source=Newsletter+Culture+Nutrition&utm_campaign=78d89e5baa-EMAIL_CAMPAIGN_2018_09_06_10_05_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_dbf9a1564b-78d89e5baa-20966665&dm_i=3W15%2CGRWI%2C2DI4EW%2C1SM02%2C1

 

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